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“还有,晚上把传单带你酒吧去发一些,你那人流量大,说不定能起作用。”
说到这张洛黎倒也想起一个关键问题。
伸手在她制服前面弹了一下。
习琳赶紧捂住自己,一脸警惕看着他。“干嘛?”
“我去!我还能占你便宜不成?”他指指自己胸口那个位置。
“工作牌大姐,你得给自己拟个头衔吧?要不然别人过来谈酒席,找负责人都不知道找谁。”
这倒是。
习琳想了一下,略有些不好意思。
“要不然你是总经理,我是副总经理,怎么样?”
张洛黎哈哈大笑。
“这么客气干嘛?本来就是你自己一手负责的,你来做总经理好了!”
“别别。”习琳挥挥手。“还是你做吧,我一个打工的,做这么高的位置有点害怕。”
张洛黎忍不住又哈哈大笑。
传单内容很快拟好,交给领班去连同名片一起打了。
他们两人则带着厨师一起去市场买菜。
这个小货车是双排座,司机厨师坐前面,张洛黎习琳坐后面。
两人态度轻松,一路玩笑不断,逗的厨师哈哈大笑。
众人找到之前给酒楼供货的菜场老板交流一番,留了电话,预买了两桌的菜,很快敲定了这些事情。
准备去生鲜区再联络联络,刚走两步,习琳手机响了。
领班打来的。
“蒋经理,刚刚有人来预定五桌生日酒席,我把菜单发给你们,记得回来的时候按客人要求准备个生日蛋糕呀。”
嗯?
习琳刚才还心里打鼓,不知道买这么多菜回去会不会烂掉,没想到这么快生意就上门了?
菜单发过来,大家按要求买了菜,匆匆往回赶去。
今天还没正式营业,许多东西不全,连基本的酒水都没有。
张洛黎大手一挥,阿伟拿了单子去酒吧运了一些过来。
片刻,张洛黎又差阿伟去花店买了二十个花篮。喜气洋洋把饭店门口操持起来。
说来也怪,大中午的一帮年轻人庆生。加上这不早不晚,不热不闹的开张仪式,奇奇怪怪,倒也顺顺利利开张了。
张洛黎站在远处看这个不上档次的饭店,心里却跟吃了蜜一样甜。
一天忙活下来,累的她晕头转向,一算营业额,才刚刚盈利百分之五。
三十九桌的流水,加上零零散散一些客人,统共超过四十桌,居然还不到百分之六?
照这种算法下去,她就算天天生意爆满,天天借调员工,也未必能达到何叔叔的要求。
看来,他是故意设置了一个让自己达不成的任务啊。
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