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正文第九十九章 订不到酒席(第1页)

习琳扫了扫站在收银台附近,挤在一起说话的四个服务员大妈,决定过去问问。

“你好,我想问一下,咱们这里一共有几位你们这样的同事啊?”

大妈看她长的白白嫩嫩讨人喜欢,指了指自己几个人。

“能告诉我一下,加上厨师领班,咱们这里一共多少个同事吗?”

大妈掰掰手指头。“八个。”

“那忙的过来吗?”

大妈看她一眼,笑了一下。

“这你还看不出来?实话告诉你吧姑娘,咱们干完这几天明年就不干了,这里要改,不做饭店了,你订酒席还是去别的地方订吧。”

“为什么不做了?是咱们这里生意太差吗?”

“生意也还行,就是老板嫌来钱太慢呗。听说他家里出了点事急需用钱,就把这里给抵了。”

听到这个原因,习琳心里总算松了口气。

吃完午餐,张洛黎问她接下来有何打算,她想了一下,逛街吧。

逛逛附近的中高档餐厅,看看人家的装修风格,菜品定位和人员配置。

一圈踅摸下来,习琳又是拍照又是记笔记的,真的足足奔走了一下午。

下午尝了一下午美食,晚餐自然是不用吃了。张洛黎跟她一起,一个坐在沙发上,一个蹲在茶几前,开起了两人会议。

因为时间紧迫,加上又马上过年,习琳危机感很重,干劲儿很足。

下午一边看一边打了一番腹稿,现在只等直接把自己想法说给张洛黎听。

“叔叔说这两个月给酒楼的预算是多少?”

“二十万。”张洛黎有些担忧的说。“会不会太少了点?瞧瞧他盘的那店,要我看恨不得重新装修才能营业,忒土了。不过你放心,有什么打算尽管说出来,不够的话我酒吧支一些出来就是了。”

习琳一边听他说一边在笔记本上奋笔疾书。

“够了够了,反正以后要改建,咱们用不着重新装修。酒楼那些服务员叔叔还要吗?”

张洛黎从手机里抬起头来,语气颇有些好笑。

“当然不会要了,合同年底到期,到时候自然她们就走了。现在这时候,谁还用这么大年纪的阿姨在前厅走动啊?不说吸引顾客了,别把顾客吓跑就行。以前这老板也不知道怎么想的,真有意思。”

习琳倒不这么认为。她在底层见惯了这样档次的餐馆,做的都是四邻八舍的生意,图的就是实惠便民,哪有那么多讲究弯弯绕的。

“这些阿姨我打算留着的啊,以后这些话不要再当我面说了。你认识什么服装工作室吗?统一给员工做两套服装,不要特别高档,愿意接咱们单就行。”

张洛黎越发觉得好笑。

“哪有工作室愿意做这些破制服的?找个服装厂还差不多。北郊那块服装厂很多,我可以找人过去问一下。”

习琳不满意。

“不行。这些得量身定做。阿姨体型不一,穿那种工厂衣服肯定不好看。你要认识什么工作室的话就去说说好话嘛。大不了咱多给点工本费啊。”

习琳此刻穿着一件粉色马海毛毛衣,头发用一个粉色的发带从刘海处拢了起来。毛衣袖子撸的老高,手里捏着圆珠笔在纸上刷刷写字。

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