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有时候员工太过高效也是一种烦恼。
譬如,徐安前一天想要看直播视频转化数据,唐雯一大早便整理好并进行汇报了;徐安刚通过陆胜男开设分店的要求,现在徐安便在前往汇源商场的路上了。
实际上,两个开设在乡镇的分店也已经挑选好了的地址,不过徐安将这两个店铺全权交给陆胜男负责了,只有商场这个店铺需要亲自跑一趟看看。
原因有两个,其中一个原因是,汇源商场这个店铺不仅仅是售卖徐氏卤味的店铺,它还兼具着徐氏快餐盒饭中转站的功能。
是的,这是设立在海市图书馆、红砖创意园和银星大厦写字楼这三个中转站外的第四个中转站,也就是说,徐氏快餐的经营范围又扩大了一圈。
商铺的选址并没有在汇源商场里面,而是在商场外卖的小吃街上。
正值中午时分,即便是上班时间,前来小吃街瞎逛的人可不少,一路走去大部分店铺中都坐满了人,不少行人手中拿着一杯饮料,拎着各式各样的小吃.
“这条街道的人流量还挺高的啊!”徐安看着络绎不绝的行人感慨了一句。
“汇源商场背靠三个社区,周边还有两栋写字楼和一个创意园,小学三间,中学两间,高中大学各一间,工作日人流量一万三千人,节假日人流量高峰值能达到四万人.”
陆胜男非常专业将一连串数据道出,还贴心地附上了店铺开业后的数据预测。
“.根据模型分析,该店铺建成开业后,日均可以销售八百斤卤味以及一千七百份盒饭,三天的盈利便能覆盖整个店面房租、水电以及人工等支出”
说话间,两人便来到了店铺的目标选址前,店面总宽度两米五,店门上方挂着簇新的招牌,招牌上写着‘qq奶茶’四个字,显而易见,这是一家刚开业不久就倒闭了的奶茶店。
站在门口等待的中介看到徐安两人过来,立马掏出钥匙打开了店门邀请两人进去参观。
中介本还想给两人再次介绍一遍店铺,但刚开口就被陆胜男给制止了,随后非常有眼色地不再打扰,站在店门外静候两人参观完毕商讨签约事宜。
虽然店铺的宽度不宽,但长度却有八米之长,店面的后面还有一个后门,推开门便能看到外面的大马路,三角形的位置恰巧可以停下一辆小货车,不管是搬运卤味还是盒饭都十分的便捷。
见徐安脸上露出满意之色,陆胜男将房子的租金、水电计算模式和预计的装修费用等等一并说出,共计六万元,比之前预计的要多出了六千块。
“可以,这三个店铺的装修、人员招聘以及宣传等等事宜就交给你来安排了。”徐安看罢对此没有任何的意见,直接点头同意了。
在拜访之前,陆胜男就提前交待中介准备好相关的资料,得到徐安的同意后,三个店铺的租赁合同一并签约了下来。
查看分店的店铺选址并不是今天出门的主要目的,今日出门的主要目的是与营养膳食师李晋元的会面!
是的,就是参观信阳商厨科技有限公司的工厂时,身后那桌子人讨论的营养膳食师——李晋元。
尽管徐安并不认识这人,但六人定律从未出错,两个陌生人之间,可以通过六个人来建立联系。
当徐安将想要寻找李晋元的信息传递给陆胜男后,陆胜男便咨询了从事食品行业的朋友,这个朋友又找了同事,同事找了自己的朋友,这个朋友又找了一人,前前后后正好六人,徐安这边的委托便传达到了李晋元耳中,二者建立了联系。
抵达酒店包厢的时候,距离此次见面还有着整整四十分钟的时间,陆胜男便打开了随身携带的笔记本,顺带给徐安汇报其他工作的进度。
“.二十一个地级市可以连成四条不同的线,其中最长的一条需要运输十八个小时,最短的一条也要六个小时.长距离的运输得靠冷链运输用车,辅以真空包装,才能保证卤味的口味和品质”
“.这些是收集的相关冷链运输车的资料和报价.4.2米长的冷藏车额定载重是五吨,售价为十一万一辆.同时给二十一个地级市残联供应的话,前期需要购置四辆冷链冷藏车,加上各项手续费用,共计需要资金五十万”
“.因为组建车队的费用比较高昂,也可以考虑找相关的运输公司合作一吨货物两百公里的运输费用是两百块,二十个地级市总计运输费用是六千块一天.”
六千块一天.大半个月下来足够购买一辆冷链运输车了.
虽然知道随着同一个地方的运输量变大,运输成本也会随之下降,但徐安更加想要属于自己店铺的冷链运输车。
看着陆胜男整理的冷链运输车资料的时候,脑海中那座由废弃造纸厂改建成的现代化工厂的空地上,停靠着的那一排排看不清样式的货车,瞬间便有了清晰的模样.
最近这是怎么回事?
自从听红姨说有人藏匿在废弃造纸厂内干坏事之后,不管干嘛都会忍不住想到自己租赁下这座造纸厂后的画面.睡觉的时候梦到就算了,怎么现在听工作汇报的时候也会联想到
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轻轻晃了晃脑袋,将注意力放到了陆胜男汇报的这份方案上。
确实,想要向外发展的话,运输和保存占据着重要的位置;在保质期有限、对温度有所要求的食品行业中,如何运输更是重中之重。
但是徐安最开始预设的冷链运输车这部分的经费是三十万,现在超出了整整二十万啊!怎么越算越感觉计划中的三百万贷款不太够呢?
要不,找汉南融资担保公司聊聊?
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