手机浏览器扫描二维码访问
柴谜正色道:“做菜就要做流行旺菜。什么叫做流行旺菜呢?”
何心窍第一次听说“流行旺菜”这个名词,睁大了眼睛看着柴谜。
柴谜说:“所谓流行旺菜,多数可以溯源到各地传统名菜,经创新改进,取精补拙,遂成为当今各菜系的代表之作、各餐饮机构的特色名菜、名店招牌菜等。其中大成者甚至能经久不衰,其强大的生命力应归功于菜品自身的独到之处,或风味独特,或鲜美可口,或以独家秘方取胜,或以名优原料入馔,或以精良制作体现比如拉豆腐、狮子头、东坡红烧肉就是这样的流行旺菜。”
这专业术语把何心窍听得一愣一愣的,半天都接不上话。
“就比如这个五彩薯饼,也可以打造成流行旺菜。我给你介绍一款,我们这里比较流行的一款五彩薯饼,大人小孩都爱吃,主要是因为这薯饼热能低,是不可多得的减肥佳品,同时五颜六色的,绝对挑战你的味蕾和食欲,这饼是这样做的。”
何心窍心想,说了老半天才说到重点,前面的直接可以省略,进入正题,于是凝神细听。
“薯饼就是土豆做的饼。”
何心窍心里话:废话,废话,废话。
柴谜说:“准备这些原材料:土豆、香肠、红椒、柿子椒、葱、盐、味精、胡椒粉。这些原材料,你都知道吧?”
何心窍说:“知道呢。”
柴谜朝前挥挥手,说:“我们去美食街吧,边说边聊。”
何心窍忙说:“不去。”鉴于两次去美食街,醒来后都躺进了医院,到现在还心有余悸。
柴谜看了她一眼,想起了什么,不再坚持:“我只是领你去那里看看,我怕我口述得不好,没有实物直观。”
何心窍忙拍柴谜的马屁:“你说的比实物还要好看、好吃。”
柴谜咧嘴一笑,说道:“做法很简单:把土豆洗净去皮、切块,放入搅拌机中进行搅拌。如果没有搅拌机,也可以放入水中煮,然后捣成土豆泥。”
“嗯。”何心窍认真的听着。
“然后把切碎的香葱,还有切小块的香肠、红椒、青椒以及调味品一起放入搅拌好的土豆泥中调匀。把拌好的材料都压成饼,放入预热好的油锅中,煎至两面金黄色出锅。”
何心窍在心里默记做法,只听到柴谜又说:“你只记得我怎么教你的,你就怎么做,那算什么流行旺菜?你只要记得我教给你的只是个方法,是把钥匙才行。”
何心窍问道:“这话什么意思?”
“我的意思是说,你要勇于创新,根据当地人的口味,对五彩薯饼的原材料进行调整,比如鱼虾都可以,这样可以做成肉薯饼。”
何心窍若有所思:“我做了一阵子的菜卷子,也懂得点当地人爱吃哪些蔬菜、禽肉,我用它们做成薯饼也行吗?”
“怎么不行?可以试试的。”柴谜鼓励她道。
柴谜本想还接着告诉她其他薯饼的做法,一想到自从发现何心窍是来自过去的人的秘密后,一直见面都在讲做菜的事情,现在都没有涉及到她是怎么来的这个话题上来,自然也就探不到什么秘密,自己想发布一个惊天大秘密也就无从谈起。
话到嘴边,他自然而然的改口说道:“还有好多做法,我还没有它们的做法,等我研究来再告诉你,明天再告诉你。”接着他话锋一转,问道:“你逛过两次美食街,感觉有什么不同?”
大国婿 孟总的小祖宗回来了 木人瞳 让你辅导校花作业,成你女友了? 网游末日之无限掠夺 我的右手能赋神万物 特种兵:融合李小龙,爆锤范天雷 综漫:开局剪辑十大黑化人物! 神奇宝贝大战数码宝贝 都市:我,班主任,体育老师 八零军婚:重生娇妻有点野 都市:从相亲偶遇亲闺女开始 稳健派师姐与不稳健的我 大唐:刚成魔门弟子,签到霸气 僵尸世界:开局就被逐出师门 娱乐:刚穿越,我媳妇是影后! 都市:开局一张查税卡 五行世界之水情木 你玩斗罗大陆吗 无限轮回求生
关于全程防御,我气哭了百万修仙者修为犹如凡人,防御却强得令人发指。以肉身硬扛天道神雷,坑死了天道化身,在沼泽毒气中睡觉,一觉醒来发现沼泽毒气都没了张缺在下张缺,今年十八,神虚大陆,四坑之首,最爱灵石,实力无敌,你要是看我不爽,丫的就来打我啊!...
某个倒霉的宅男因勇救小萝莉丧命,接着穿越到平行世界的地球,变成一名十五岁的少女,发现这个地球有异能和魔法,还和异世界的入侵者展开过真-世界大战,而自己也获得了变身二次元少女的能力。于是,某...
次级联赛天才少年宁飞,因不愿配合老板打假赛被雪藏,但是金子总会发光,断剑重铸之日,骑士归来之时,当他重返联盟,将势不可挡!这是一个热血少年,一步一步捧起冠军奖杯的故事!如果您喜欢我女友是王者,别忘记分享给朋友...
邪神已经苏醒,沉寂在旧日的英灵得到召唤,在黑暗中重新归来。穿越而来的陆帆,本想混吃等死。但直到这一天,家里忽然出现四个轮回演员。他才知道,这竟然是个轮回世界!!!如果您喜欢最强轮回大佬,别忘记分享给朋友...
白夜穿越吞噬星空世界,杀怪就能爆装备。令狐冲的酒葫芦,提升剑法资质修炼资质。T病毒原液,获得精神念力天赋。杀死的敌人实力越强,爆出的装备加成越恐怖。奈文摩尔的灵魂冕冠凯瑞甘的刀锋之刃涡动破坏神的进化核心当白夜成为超越无尽世界之上的存在时,回头看着自己走过的路我能有今天,全靠自己辛勤修炼!我,白夜,努力型天才!如果您喜欢从吞噬开始爆装备,别忘记分享给朋友...
闻一接近寒玖本就是一场阴谋,他需要靠她来倾覆整个菱昀,再将菱昀收入囊中。寒玖身居菱昀副总之位,从小在浅家长大,深得浅家人的信任。她无论如何都想不到自己身边养了半年的忠犬男友会是一只披着忠厚外衣的...