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第1192节（第1页）

沈佳悦一一记了下来。

不过想到她那冒失劲儿，林旭说道：

“算了，明天我还是在旁边看着吧，有啥意外情况也能帮你补救一下。”

“哈哈，我就知道旭宝最好啦，有你在旁边，我就什么都不怕了，高启强同款猪脚面算什么，我连饮食男女同款美食也能做出来。”

林旭：“……”

行了行了，再说下去，就只能我男扮女装替你做了。

他将早上要用的食材放进冰箱里，便上楼开始玩游戏，准备好好放松一下。

而沈佳悦则是练了一会儿钢琴，接着坐在沙发上，教墩墩玩起了保卫萝卜。

但小家伙丝毫不卖面子，看了一会儿，嫌弃的跳到一旁继续看起了动画片……这么幼稚的游戏，本喵实在提不起兴趣玩耍呀！

第二天，林记美食小厨房。

沈佳悦穿着厨师服，戴上厨师帽，摆上肘子和猪蹄，在林旭的关注下，正式开始制作《狂飙》第一美食——猪脚面！

第六百五十八章含糖量略高的猪脚面！悦悦还是有点烹饪天赋在身上的！

“旭宝，我开始了呀！”

沈佳悦整理好厨师服，顺便将要用的食材准备妥当，便示意林旭打开相机，开始录制。

工作台上摆着本次制作猪脚面要用的食材，有两个猪前蹄，一个猪前肘，还有葱姜以及配比妥当的香料、糖色、以及生抽酱油等调味品。

“大家好，我是林记的沈总厨，今天教大家做猪脚面……经过某人的指点，其实猪脚面这个叫法不不太正确，因为两广地区吃的是猪手面，猪手和猪脚有区别。”

沈佳悦的思维比较天马行空，拍视频也是。

好端端的猪脚面制作教程，愣是被她拍成了猪手猪脚的叫法讨论。

“猪手指的是猪前蹄，骨头小肉多，口感软糯，猪脚指的是猪后蹄，骨头大肉薄，只有一层皮，更适合煲汤。”

说完区别，她学着林旭的样子，开始介绍今天要用到食材。

“四根猪前蹄，两个猪肘子，大家做的时候，可以让热心摊主帮忙把猪皮燎一下，这样就省去了麻烦，就像我这这样……当然，我这些不是热心摊主燎的，而是我那个热心老公，快把羡慕打在公屏上，哈哈哈哈哈！”

林旭看着这疯疯癫癫的丫头，觉得回头还是让公司那边重新拍一期比较好。

这期视频含糖量太高，粉丝们估计看一半就会退出。

今天拍视频用到的猪蹄，全都用火燎过洗净，顺便还斩切成了大块，沈佳悦焯水后就可以直接制作。

她介绍完做法，便起锅烧水，将猪蹄和肘子放进去焯水，焯好水放进砂锅中，加入糖色酱油葱姜和香料，开始炖煮。

到这里的时候，第一阶段就已经拍摄完成。

沈佳悦擦擦手说道：

“哇，感觉好简单，就焯下水放锅里炖煮就行了，做饭也不怎么难嘛。”

林旭笑了笑，没有说话。

你所谓的简单，是建立在基础工作已经被人做了的前提下。

要是算上收拾猪蹄，估计还是很麻烦的。

毕竟燎皮的步骤就挺繁琐和危险，再加上还得用斩骨刀剁开，没有一定经验的人根本不知道该怎么下手。

不过要说投机取巧的话，也并没有，因为现在好多摊贩都可以代劳这些步骤。

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