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相互告别后,只留下徐凌霜对路口深深的怅惘,对赵敏背影深深的怅惘,像是那种“你一定要幸福”的祝福。
“来帝都记得找我啊,我都在的哦。”
赵敏最后的一句话犹在耳旁,但是人已经相离十万八千里。
生活还的继续,不同的是我们如何去面对未知的生活,是微笑面对,还是抱怨面对,是积极面对还是消极面对,徐凌霜毫不犹豫的选择了前者,因为她相信,总有一天总会相见的,一切都会变好的,都会像这春天的花儿一样,在春天来临时重开。
赵敏走后没几日,龙城酒店迎来了春节后的第一次忙碌,是真的忙,不是那种小打小闹,而且面临着的,还有人手不足的问题。
比如说宴会服务部,秦经理和张领班都回家休假了,留下的只有陈子良和伍主管。
能够春节期间在酒店值班的一线人员,酒店都会宽松的把日常的加班时间算进去,让你修个十天八天的,算是一种默认和补偿。
接连两天忙碌,就在此时来临,第一天是餐饮销售接进来的100桌婚宴,接着是萧雨欣接的医疗协会的房餐会,六十几桌,不但是要用到大宴会厅,还用三楼的几个会议室作为分会场。
规模算得上是相当大了。
萧雨欣的开门红,得到了各部门经理的大力支持。
虽然是餐饮部占主要力量,但是可以说是举酒店的全部力量。
徐凌霜也接到了临时帮忙的命令,无非就是像以前那样,传传菜,收收餐什么的,当然,是有报酬的。
刘永平还就这个会议的接待方式方法等,邀请会议方面的负责人开了一个协调会,各部门主管级的参加。
这算是他三月底临走时的最后一场接待,所以非常的重视,力争一个非常好的结尾。
忙碌的两天,由于是婚宴和大型会议之间的衔接,特别考验餐饮部的接待能力,特别是第一天结束后,要从婚宴翻台成课桌式会议,第二日会议之后,又要翻成600多人的的用餐,可谓工作量极大。
涉及到餐具、会议台型、名片、布展、人员分配、物品准备、灯光、布置、桌椅、销售的沟通等等各个方面。
萧雨欣也非常的用心,直接插手到餐饮销售的工作,协调餐饮销售客户的婚礼布展等。
为的就是想尽快把婚宴的布展清空,然后进会议的布展。
由于杨经理的命令,餐饮销售也全力的配合。
最后采取的方式是,打开消防通道,让会议的布展在婚宴结束后就直接冲消防通道进来,直接先把物品放在消防通道。而婚宴的布展,撤出之后,从前门运走,这就大大的节省了时间。
事情就出在衔接的上面,当晚,等一楼大宴会厅的婚宴步入正轨以后,各部门经理陆续离开,包括刘永平和杨经理,伍主管带着一部分员工在三楼设计第二天的分会场。
一楼大宴会厅交由陈子良负责。人员并不多,而且还夹杂着许多外部门的人员。
九点左右,婚宴的小部分客人开始离场。
今晚,徐凌霜没有得到陈子良的帮助,今早,陈子良和徐凌霜只是点头打了个招呼,今晚,发钱的人换成了宴会服务部的一个老员工,据说是杨经理预定的后备领班,先学习。
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