顶点小说

手机浏览器扫描二维码访问

第15页(第1页)

刘阿姨碰了个软钉子,便笑笑不再说话,心中却不以为然,倒是想看看她说得头头是道,做出来又是个什么样子。

静琬见锅预热,米倒入瓷碗中加水盖过手背为止,再将瓷碗放入预热的锅中盖上锅盖开猛火隔水蒸,煮饭的火候是很有讲究的,先用旺火,待蒸至半熟的时候用中火然后用细火,让米饭有一个焖焗的过程,这样煮出来的米饭才会松软甘美。

将米上锅后,静琬打开刘阿姨口中的冰箱查看有什么食材,手伸进去的时候感觉到丝丝凉意,不禁在心底赞叹,这冰鉴做得这般大,打开之后还有光泻出,且下面比上面更凉,真是个好东西。

在心底赞叹了一会儿,在里面拿出一块冻得结实的猪五花,皱眉按了按跟石头没什么区别的猪肉,冻成这样会影响猪肉的口感,静琬用余光瞟了一眼刘阿姨,听说这家人一直是吃这位妇人做的饭,难怪自己做坏的一碗面竟被大赞好吃,这便是缘由罢。

静琬将猪肉泡在淡盐水中解冻,又从冰箱中拿出几只鸡腿放在案板上,用小刀在鸡腿边缘轻轻一划然后用手一剥,一张完整的鸡腿皮便被剥了下来。

刘阿姨惊讶的瞪大眼睛,我滴个乖乖,看来夫人说得没错,是真会做饭,这剥皮的手法,一般人哪里做得过来。

剥下来的鸡皮翻过来放至一旁备用,剥了皮光溜溜的鸡腿用刀背拍打几下,将肉拍松,抽出鸡骨,鸡肉剁成碎块放至碗中,静琬将两个生鸡蛋打入碗中,放上少许芡米分,问刘阿姨要来了松子仁剁碎,和鸡肉一同拌匀,又架上一个蒸锅,将拌好的鸡肉放入蒸锅内蒸至八分熟。

在蒸鸡肉的时候,静琬又拿出一条鲈鱼和火腿,鲈鱼洗净,快速的用刀片成薄片,一手按住鱼尾,一手捻着鱼头,手一抖,便将鲈鱼的鱼骨抽出来,被片成薄片的鱼身还整整齐齐丝毫不乱的码着。

刘阿姨凌乱的走出厨房,简直不敢相信自己的眼睛,那姑娘已经不能用会做饭来形容了吧,简直就是世界级的大厨,那一手片鱼的手法看得她是眼花缭乱。

“刘姐,你怎么出来了?”在客厅里喝茶的苏文嘉见到从厨房出来的刘阿姨随口问了一句。

刘阿姨问:“夫人,那姑娘你是怎么给找来的?”

“怎么,有什么问题么?”那孩子难道有什么问题?

刘阿姨使劲儿摇头,“没有,没有,那姑娘太厉害了,那一手片鱼的手法着实让人惊艳。”

苏女士笑得各种得意,“那当然,我看中的人还能有错?你是没有吃到她中午做的面条,明明是很简单的鸡汤面,却特别的鲜,而且面条十分劲道,还弹牙呢,是我这辈子吃到最好吃的面条。”

听母亲这么一说,上官律顿时心里痒痒的,能让挑嘴的母亲这么不吝赞扬,那面不知道是什么味道,啊啊啊……好想吃好想吃好想吃……

“什么味道?”突然传来的一阵香味让上官律耸了耸鼻子,闻着像是鸡肉的香味,似乎还夹杂着一股松子的清香。

按捺不住的上官律从沙发上起身一溜烟跑到厨房,见静琬正拿着一双筷子正在填什么东西,问道:“这是在做什么?”

听到问话,静琬转头看过去,手上的动作没停,将蒸好的鸡肉填回之前剥下来的鸡皮里,“这叫鸡松。”当然在宫中这道菜并不叫这么简单粗暴的名字,不过在静琬看来,名字叫得如何阳春白雪也改变不了这道菜就是一道鸡松的本质。

“好香,能让我尝一尝么?”上官律十分嘴馋,口水都快兜不住的样子。

“不行。”静琬毫不留情的拒绝,“还没有做好。”

上官律扁着嘴,眼巴巴的看着静琬将炒锅放油烧热,填好的鸡腿放在油里煎,鸡腿入油后,鸡皮上油脂被热油一激渗入鸡肉内,合着鸡肉原本的鲜香与松子的清香形成一种清新又霸道的香味,鸡皮煎至金黄微焦便起锅,再用锅里的油放入冬笋、香菇、姜末和葱末一同煸炒,冬笋吃透鸡油,合着香菇的鲜味,吃起来十分的清爽开胃。

将这两盘菜放至一旁,静琬动作迅速麻利的烧水做汤,将切成片的火腿放至滚水中熬煮,然后放入笋片,待笋片八成熟之后,放入片好的鲈鱼,鲈鱼入汤立刻分散开来,白白的鱼肉因为薄而显得晶莹剔透,放入少许葱、姜和酱油调味,火腿的醇香与鲈鱼的鲜相得益彰,使汤既不会寡淡,也不会油腻厚重。

上官律在一旁看得不停吞咽口水,实在忍不住了,偷偷的拿起一双筷子夹了一个煎好的鸡松腿,咬上一口——

唔……好吃到cry有木有,酥脆的鸡皮入口一点也不觉得油腻,里面的鸡肉肉质细嫩有种入口即化的感觉,鸡肉的鲜香和松子的清香在口中来回回荡,每一个味蕾都充分的被香气洗礼,实在是太满足了。

静琬将鲈鱼汤盛出,见到上官律一脸陶醉的在厨房就开始吃,动了动嘴,终究没有说出什么来,低头将解冻好的猪五花放在案板上切成方块,挨个尝了尝流理台上放着的调料,选了几样出来,动手调酱料。

上官律拿着筷子吃完鸡松腿又去吃香菇冬笋,吃完香菇冬笋还特意拿了个勺喝了好几大口鲈鱼汤,幸福得眼泪都快掉下来了。

正好在火上蒸的米饭已经熟了,静琬将锅端下来,另起一个炒锅准备炒青菜。

上官律揭开锅盖,米饭的清香扑面而来,饭粒被蒸得白白胖胖,夹了一筷子放入口中,软糯香甜,好吃。

静琬一边炒青菜一边眉头直跳,很想将那个毫无仪态在厨房就吃上的人给赶出去,他每样尝上一口,还让不让别人吃了?

喝下避子汤,娘娘连怀三胎龙种  战地摄影师手札  藏玉怀姝  表小姐一落泪,京城权贵都心碎  侯府嫡女马甲多,世子追妻别认错  穿越后,我在古代混得如鱼得水  诸天养老从火红年代开始  傅总别虐了,夫人她公布新恋情了  朱门寒贵  去父留子后,瞎眼国舅发了疯+番外  美女总裁的上门女婿  咒回:性转cos穿后总遇见正主  穿进七零甜宠文,糙汉男主求贴贴  欢迎来到诡梦世界  长命万岁  花满长安道+番外  玉蛇引  洪荒:有此义子,我鸿钧想当好人  神豪:从当个白富美开始+番外  婢女藏起孕肚后,清冷世子千里追妻+番外  

热门小说推荐
重生后我从冷宫皇后变团宠

重生后我从冷宫皇后变团宠

关于重生后我从冷宫皇后变团宠容槿重生了。一觉醒来,从冷宫皇后变成了没什么头脑的豪门千金。处境显然也没好到哪里去容槿愁。看着把原主玩弄的团团转的继母继姐,容槿冷笑庶出果然不懂尊卑。她们用的...

小戏精被雇主大佬盯上了

小戏精被雇主大佬盯上了

你怀孕了,你去向爷爷承认错误,我们结婚。孟西西冷笑,他还是不相信她,既然不相信,那多说无益。不用麻烦了,我会打掉他。打掉他?萧敬亭皱眉,她怎么能轻易说出这样的话,难道她肚子里不是她的孩子吗?让她承认个错误有那么难吗?他是商业界的翘楚。她是中介所的一个小员工他需要租一个女朋友来解决家族的联姻。她需要挣钱养活自己。如果您喜欢小戏精被雇主大佬盯上了,别忘记分享给朋友...

豪门战狂

豪门战狂

林封离开战场,回归都市,得知母亲去世的消息,充满恨意,为了完成母亲的遗愿,他来到sh市,寻找他的未婚妻,不过他注定有不平凡的一生,命中注定,他要经历什么呢?...

老子是条龙

老子是条龙

跟女总裁谈恋爱。龙十三发誓,这是他接过最奇葩的任务。金鳞岂非池中物,一遇风云便化龙。3月18日,龙抬头。...

阳间借命人

阳间借命人

九鼎龙宫,黄泉密档,雪山尸魅,阴阳客栈从我向阴间借命开始,此生便不得安宁。每次借命都是一场生死之局。一次次殊死较量,一次次死里逃生之后,我都在等着下一个阴司密令,好让自己再活下去。当我觉得自己摆脱了命运的纠缠,却发现老天给我也准备了一口棺材!...

横推诸天从女装大佬开始

横推诸天从女装大佬开始

修的是舞道之剑。走的是猫步身法。练的是钢筋铁骨。生的是面若桃花。一体双魂,同体双修。英雌娇躯,横推江湖。纳万千武道。演诸天圣典。左剑右剑皆为我剑。英雄枭雄唯我雌雄。宁中则我这一剑的骚,你领会到了吗?如果您喜欢横推诸天从女装大佬开始,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐