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“怎么了?”周小满吓了一跳。
余安邦指着头顶悬挂的腊肉:“刚刚好像有油滴下来,落在灶底下,火一下就大了。”
周小满也抬头去看。
熏了大半个月的腊肉,颜色变深了,红亮红亮的,看着让人口水直流。
“等一下把咱家灶台底下的柴都清出去,要用的时候再拿。”周小满皱眉,“再往后,腊肉滴油只会更多。一不小心,就容易起火。”
余安邦一听,忙道:“这样啊,那我现在就把柴搬出去。每天用多少拿多少,不存在灶底下。”
“行啊,回头跟妈还有小宝说一声。这段日子,要特别注意防火。”
“我知道了。”
喝过腊八粥,日子就像飞似的,一转眼就到了腊月二十几。
二十三,家家户户开始大扫除。清扫完房子,有讲究的人家,就请人写上对联,贴在墙上。有些人家,甚至贴上了自己剪的大红窗纸。
这年头日子虽不好过,大家过年都图个吉利。
七八年前破四旧,大家都不敢摆到明面上来。这两年,风声过了,大运动又结束了,他们就如同脱了紧箍咒,把原先的习俗都捡了起来。
周小满不会剪窗花,也不会写对联,厚着脸皮,带上小零嘴,去找人帮忙。
贴了对联窗花,余家过年的气氛就更浓了。
做完最后一批扣肉,南瓜圆子,这个年,算是准备妥当了。
腊月二十六傍晚,眼看着要吃饭了,小宝还不见人影。周小满就出去寻人。
她先去了晒谷场。
晒谷场地势开阔,平时,队上的小孩子喜欢在桑树底下滚铁圈。
她找了一圈,没找到人,就决定去余大舅家附近碰碰运气。
余大舅家前面有一条小渠,队上的孩子,有时候喜欢在渠边玩水。
离着余大舅家还有三四米,周小满就似乎闻到了一股焦味。
她抽抽鼻子,往余大舅家的方向走近了,更加确定,味道是从余大舅家传出来的。
自从她怀孕,嗅觉味觉就格外灵敏。肯定错不了。
周小满想到前两天刘秋香说她家也在熏腊肉,不由有些担心,小跑着,就往余大舅家里跑。
“大舅,舅妈,你们在不在家?”
进了堂屋,堂屋里静悄悄的,压根没有人回应,那股焦味就更浓了。
周小满提脚往后走,看清厨房的模样,顿时吓了一跳。
只见灶台前浓烟滚滚,腊肉吊在房梁上,时不时往下掉着火星子。
灶台下堆放的柴火已经点着了。火苗窜得老高,几乎要将旁边的木窗户烧着。
周小满不敢多迟疑,走到厨房的角落里,用水桶从水缸里舀水,就直接往灶台上泼。
“滋啦”的声音响起,水汽在火苗当中蒸发,焦味带着苦味,兜头就朝周小满呛来。
周小满捂着口鼻,又泼了两桶水。可吊在房梁上的腊肉,就像是火苗的后援军,扑灭一点,又点着一些。
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