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“随便。”叶锐渊懒洋洋的应了声。
“最讨厌你这种说随便的人了。”叶佳妤眼睛一瞪,又转去沈砚行那边,“沈老板要不要点菜?”
沈砚行见她特特来问自己,眼睛一弯就笑了起来,“今晚你们工作室该更新视频了罢,这次是什么菜?”
“广式合蒸。”叶佳妤惊讶极了,“你关注了我们么?”
沈砚行看见茶几上的小盒子里有个发圈,顺手就拿给她,“准确点说,是关注了你。”
叶佳妤接过他递过来的发圈,顺道就反手开始绑头发,边笑道:“那……今晚吃腊味好不好,腊肠腊肉都是我自己晒的呢。”
沈砚行点点头刚想应好,就听冯薪问了句:“佳妤,你怎么只问沈二一个人,也不问问我们,也不问老爷子?”
“爷爷和二哥很好养的,我做什么吃什么,大哥已经问过了,他是个随便的人。”叶佳妤撇撇嘴,“至于你们仨……我爱问谁就问谁。”
冯薪听了立即就拖着长长的尾音哦了一声,引得大家都笑了起来,沈砚书看看他家弟弟脸上难得一见的得意,笑容愈发深了几分。
“赶紧走,小心你哥我随便起来不是人。”叶锐渊深觉此刻沈砚行的表情不顺眼,佯作生气的笑骂道。
叶佳妤笑嘻嘻的走了,走到厨房门口了还回头跟叶锐渊顶嘴,“你以为你不随便你就是人了?资本家。”
叶锐渊一气,“资本家在养你,每个月给零花钱,有求必应让你买买买,还有什么可不知足的。”
兄妹俩拌嘴,拌着拌着叶锐渊就跟去了厨房,老爷子和叶锐清招呼其他人喝茶,“别理他们,从小到大习惯了。”
“没想到叶总那么严肃一个人,在家居然这样……活泼。”沈砚书想了好一会儿才想出个勉强合用的词。
叶锐清哈哈笑了两声,“严肃是给外人看的嘛,对自己人哪里用这样。”
每个人都有无数张面具,用以应对不同的人群,只有在最亲近的人面前,才会愿意展露本性。
那些张牙舞爪的小猫小狗,只有在最信任的人面前,才会露出柔软的肚皮。
沈砚行看见从厨房出来的叶锐渊,他看起来不常做家务,以至于才进去片刻,就不小心弄湿了衣摆只能去换。
可是他面上没有一丝一毫的不耐,反而噙着一抹笑,沈砚行忽然想起一句话来,“我用满身的刺面对全世界,只把最柔软的肚皮留给你。”
这个你,或许是爱人,也或许是家人。
叶佳妤将笨手笨脚差点添乱的大哥赶走,偌大的厨房里只有她一个人了,这是属于她一个人的战场,宽敞明亮,设备齐全而先进。
打好的牛肉糜加盐顺时针搅拌均匀,分几次加进葱姜水搅匀后加生抽和蚝油等调味拌匀腌制,腌好后再加入洋葱碎拌匀,这是馅儿,中筋面粉和盐混匀揉成团后盖上保鲜膜静置。
因为面团还要等等一段时间才能用,叶佳妤趁着这空当开始准备其他的菜。
说好了要吃腊味,于是她从柜子里拿出了旧年腊月时晾晒好的各式腊味,将准备好的腊肠和腊肉切片,腊鱼切块,一起放进盘子里摆好,撒上姜丝入蒸锅。
冰箱里还有昨天做好的腊味萝卜糕,她切了一大块,又切成一小块一小块,锅里落了油,然后将萝卜糕煎得两面金黄,她忍不住自己先夹了一块起来。
她吹了吹,略凉一些就放进了嘴里,吃起来不软不硬刚刚好,甜甜的萝卜味中带着腊味,吃后回味无穷,她满意的点点头,继续做下一道菜。
叶佳妤看了看时间,赶在最后一道腊肠炒荷兰豆之前开始做牛肉千层饼。
面团分成小份擀成饼皮,在饼皮中间往外切一刀,拌好的牛肉馅薄薄一层均匀铺在饼皮上,四周留空,并在切口右侧留出四分之一的空白,空白饼皮沿切口向上折一次,再向左折一次,最后向下折一次,将饼皮边缘接缝处按紧,叠好的饼呈扇形,放在撒有面粉的案板上,将饼轻轻按扁。
平底锅放油加热,放入饼,中小火煎至两面金黄,取出稍微晾晾后切成两半。
饭菜上桌,牛肉千层饼大受欢迎,外表金黄,里面的一层层面皮薄如纸,夹带着满满的牛肉馅,咬上一口,外皮酥脆,里层的面皮很有嚼劲,牛肉汁溢出。
叶佳妤看着一群人吃肉喝酒,忽然又想起了那段视频,她还没编发布时的文案呢。
或许她可以这样写,“过年的意义,或许就是在于团圆、相聚和告别,冬天这么冷,也无法阻止你的脚步。”
她悄声问沈砚行合不合口味,他夸道:“每一样都很好吃。”
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