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没想到猪肉经过这种铁锅做出的菜式,味道比酒楼的羊肉有过之而无不及。最重要的是,这猪肉完全改变了,他以往对猪肉腥臊的认知。
如果放在他们酒楼,必是不愁销路,肯定也能够卖上价,说不定能让酒楼的生意好转。
“掌柜的,这猪肉怎么卖?”之前出锅的菜,全都被围观的人吃完了,李大路正打算拿鸡蛋腌制肉丝的碗,再炒一锅出来。
虽然有不少人买了猪肉,但是由于都是散客,只消耗不到四分之一。
李大路还以为对方是散客,用袖子擦了擦额头的汗,头也没抬:“十五文一斤。”
佟掌柜摸着胡须思索,也就是猪肉的正常价格,“我打算剩下的全要了!”
李大路这才看向说话的人,有些不相信,买这么多猪肉吃得完吗?
“李掌柜的,这是明月酒楼掌柜的。”似乎看出他的疑虑,有人出声解释。
“若是佟掌柜全部要了,那就给你算便宜些,一斤按照十二文来算。”既是大酒楼,不知道这猪血对方要不要。
“要,全都带走。”三盆猪血不到200文,跟白捡差不多。
于是李大路称好斤两,招呼伙计一起把肉送到了明月酒楼。
临走前,佟掌柜眼尖的看到碗里的肉丝居然泡着鸡蛋,说不得这也是做菜的技巧,也眼疾手快的端在了手里。
众人见没了热闹,打算散去。
佟掌柜见状,抱歉道:“各位,要是想吃到刚刚的好菜,可以到我们明月酒楼用餐,价格公道,童叟无欺。”
得!这佟掌柜真会做生意,见缝插针的给自家酒楼做广告,不遗余力招揽生意。
谁不知道明月酒楼,一般的席面,都要几两银子,哪是他们这样的人家吃得起的。
见众人纷纷散去,佟掌柜端着碗,优哉游哉的回楼里,一会就要到上客的时间了。
他正要挪动步子,不料身前挡住了一个异族人,穿着还算讲究,拽着他到大铁锅前比比划划。
嘴里还“呜哇呀呀”的说着他听不懂的话,这是干嘛?自己可没时间跟语言不通的人闲扯,眉头不禁皱成了“川”字。
可那人仿佛没有感受到佟掌柜的无奈,拿起铲子,学着刚刚李大路的样子,不停翻搅。
“噗呲!”
小青忍不住笑出声,对着莫名其妙的佟掌柜解释道:“这异族人怕是跟佟掌柜要炒菜吃呢。”
对方这才恍然大悟,顾客就是上帝,一定得招揽住了。
“姑娘刚刚说炒菜,就是之前李掌柜展示的做菜法子?”小青也是到了小刘村才知道的,于是点点头。
佟掌柜得到对方肯定的答复,眼神闪烁,用空着的手拍了拍面前的人,示意对方跟着自己走。
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