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不是贺掌柜推脱着不想进去,而是这个雅间门口有人守着,守门的是两个婆子。
这个雅间是一个眼生的贵公子定下的。一起来的还有清河县梁家的小公子,及另外两个没看见容颜的年轻女子和一众丫鬟婆子。这个雅间午间的菜品,也是由守门的婆子和小厮转手递进去的,没让宏鹤楼的小二进门。
这个雅间就是贺掌柜赠送奶油蛋糕的第三个雅间。
清远县梁家小公子对于小食店点心的热爱,贺掌柜是知道的。能带着梁家小公子出来吃饭的人家,自然也不是寻常人家。让这样的两家人尝尝奶油蛋糕,很利于替奶油蛋糕扬名。这就是贺掌柜把很有限的一份蛋糕附送进来的初衷。
贺掌柜拱手道:“两位嬷嬷,在下姓贺,是宏鹤楼的掌柜。听说贵主家找在下,不知所为何事?”
两个婆子穿戴利落,身形板正,面色严肃。
一个婆子上下打量贺掌柜一遍,说道:“贺掌柜稍等片刻,容我进去禀报一声。”
片刻功夫,婆子转出门来,说道:“我们公子要问贺掌柜两句话,贺掌柜随我进来。”
贺掌柜进到雅间,雅间已经用宏鹤楼的彩墨牡丹屏风隔开,桌椅菜品等物都隔在屏风里面,屏风外的小几旁坐着大小两位公子。
大些的公子大约二十岁上下的年纪,中等身材,眉目中正,身着天青色长衫,腰间系同色缠银丝丝绦,腰悬玉佩,这时正面带笑容和年纪小些的公子说笑。
那个小公子十二三岁,对着青衫公子笑眯眯的,甚是亲近仰慕。贺掌柜认识小公子,正是清河县梁家的小公子梁思明。
领贺掌柜进门的婆子对着公子屈膝,回道:“大公子,宏鹤楼的贺掌柜到了。”
那位公子抬眼看过来,贺掌柜连忙拱手道:“小的是宏鹤楼的掌柜,不知公子有什么吩咐?”
“贺掌柜不要拘礼。”大公子说着话,摆摆手,把婆子打发下去,对贺掌柜继续说道:“你家酒楼刚才送进来的点心,说是叫奶油蛋糕的……”梁思明听到奶油蛋糕四个字,眼眸悠忽亮起来。
大公子继续问道:“小二说,只有贵酒楼附赠的那一角奶油蛋糕,却没有更多的蛋糕供客人再点。这是什么道理?”
贺掌柜连忙躬身回道:“回禀公子,宏鹤楼之前就有蛋糕这个点心,按说味道也是不错。”
往日,小食店的各色蛋糕也是供应宏鹤楼的,点来食用的客人也不少。贺掌柜记得,这个雅间,今天就点了一份小蛋糕的。
他见那公子点了点头,才继续说下去,“今天那一角新式点心叫奶油蛋糕,之所以味道更加甜美,是因为多了奶油这个食材。奶油极其难得,而且不易存放,今天只得一个蛋糕的量,所以才无法出售。”
大公子还在沉吟,这奶油是个什么东西,梁公子就抢着问了:“贺掌柜,奶油又是什么东西?莫不是奶油蛋糕也是旁边小食店做出来的点心?”
贺掌柜笑着赞道:“梁公子果然聪敏,奶油蛋糕的确是休闲小食店的出品。奶油是从牛乳中获取的油脂,所以难得。”
大公子倒是不纠结奶油获取有多难,而是想着自家妹妹对于奶油蛋糕的痴迷。
“贺掌柜,贵酒楼附送点心,自然是为了让客人品尝过后乐于购买。我想知道的是,你家酒楼明日有几个用奶油做的蛋糕?”
贺掌柜有点傻眼,看起来这位公子的确身份尊贵,就连梁家小公子在他面前都只有听话的份。人家一张嘴,问的就是明日有几个奶油蛋糕。这是要一锅端的意思吗?
贺掌柜赔笑道:“公子,因着奶油稀缺,明日也保不准能做几只蛋糕。今日包括您这个雅间在内,只有三个雅间的客人尝过奶油蛋糕。另两个雅间的客人各订走半只蛋糕,您这里若是有需要……”
贺掌柜斟酌着措辞,“因为提取奶油着实不易,小的真的不敢给您打包票一定能有。”
公子显然不满意贺掌柜的答话,皱眉道:“那供应蛋糕的小食店不是依附于宏鹤楼吗?贺掌柜可以催催小店的东主,让他花些时间功夫,多做几个就是了。”
贺掌柜极力放低身价,试探说道:“小食店的东主是齐家爷孙两个,他二人现在给一位容六爷做事,日常不在小食店应酬。小食店只有齐家的一个嬷嬷照看,想来也是做不了主的。”
让贺掌柜没想到的是,他的试探极其有效,容六爷三个字一出口,那位大公子脸上的优越神情立即就不见了,换成了神色不明的沉吟。
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