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严裕远还需要去给长辈平安，直接把东西和信给了裴炯，让他帮忙看看。
裴炯先看了信，信上说了纸包里面的东西是葛夏九做的甜食，叫梨汁软糖，她想卖了方子挣点钱。听说严家有吃食铺子，便想先问问严家收不收这方子。
裴炯打开纸包，不客气地尝了一颗，吃完又拿了一颗，嘴里忍不住嘟囔：“这小丫头就会捣鼓些稀奇古怪的东西，怎么不肯花点心思在正途上！”
等严裕远回去找裴炯，那一包梨汁软糖已经所剩无几。
严裕远抢到了几颗，边吃边问：“这东西是夏志达送来的？他送来做什么？”
裴炯把信丢过去让他自己看，同时把剩下的几颗梨汁软糖收好。
“呦，那小丫头做的啊。这样的软糖我确实没吃过，还以为是这边独有的，没想到是这个葛夏九想出来的，不错，不错。”严裕远想了想，说，“明天我让管事去找她买下这个方子，权当鼓励好了。”
严裕远没做过生意，更没打算参和宜宾严家的生意。买下这个方子，纯粹是觉得夏九这孩子挺有意思的。
裴炯却不怎么想，他说：“明年你父亲外任，严家最好有人能进六部，不管官职大小。可宜宾严家的人在外太久了，只怕上头那位想不起来。”
“我父亲也愁这事儿呢，可这跟这糖有什么关系？”严裕远想不到其中的关联。
裴炯平淡地说：“太后喜欢这种软软的甜食。”
这？这管用？
面对严裕远的疑惑，裴炯只说了一句：“就看怎么用。”
试新品
听了裴炯的话，严裕远收起了友情支持的念头，认真地考虑起来。
思考之后，他请严家管理庶务的严五爷和严家负责甜品生意的大管事严福，约夏九次日一早在严家的点心铺子（糖心阁）里试做一次新品。
当然，材料全部由严家准备，夏九只需要开一个清单就好。
夏九收到消息时很是开心，因为试新品这一环节说明严家对这件事的重视。
为了不泄露原材料，夏九只要求严家准备一下白糖和应季的水果，纯藕粉夏九打算自带。既然是试做，应当不需要太多。
夏九一大早就到了糖心阁，今天陪夏九一起来的是秦家大嫂。秦大嫂帮夏九做了很多次，有些工序已经相当熟练了。
严福先带着夏九在糖心阁转了一圈才到做点心的工房，且介绍了工房里的不少用具。工房里还有几个小隔间，原本就是各位大师傅用的，今天腾出了一间给夏九用。
在工房，夏九看到了一堆鹌鹑蛋的蛋壳，而且这些蛋壳都只破了一个洞，其余部分相当完整，可以用来做模具。问了工房的管事，确定那些鹌鹑蛋的蛋壳没用之后，夏九就让小学徒搬去了她的小隔间。
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