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第二十五章 李牧的极限在哪里（第2页）
……
陈昌华的话语刚好被李牧听到了。
对于陈昌华画的问题李牧没有回答。
而是夹起一块青椒肉丝递给了对方。
陈昌华一口吃下。
不同于普通人。
由于自己厨师的身份……
对于美食有着自己独到的见解。
自然而然，陈昌华立马就品尝出了李牧青椒肉丝不一样的味道。
“青椒肉丝的酱汁包裹着微微的甜味。”
“这股甜味，不但没有和青椒肉丝的味道产生冲突。”
“相反将青椒肉丝的脆和嫩衬托的更为出色……”
“带给了这道菜强所未有的新鲜味道！”
……
说到这里，陈昌华的眼神看向李牧。
目光中带着震撼。
这特么的……
李牧到底加入了什么东西。
竟然将普普通通的青椒肉丝升华到了如此地位。
……
看出了陈昌华的疑惑。
李牧没有隐藏，直接说道。
“其实你们在炒青椒肉丝的时候，都喜欢加糖提鲜。”
“但是糖的甜味往往太突出了……”
“所以就会压住青椒肉丝本来的鲜美味道。”
“而我……”
“我会选用它！”
说到这里，李牧拿出了一颗熟透的柿子。
“柿子？”
一旁的张烨也是眼睛一亮。
“对的，熟透的柿子。”
“熟透柿子的甜味其实最能凸显青椒肉丝本身的味道。”
“而且相比于糖，更加的有营养！”
“所以我会在制作青椒肉丝之前……”
“选择好熟透的柿子，并且碾碎加入到酱料中。”
“再翻炒的时候加入进去！”
“这样炒出来的青椒肉丝既不会因为太甜而压制住青椒肉丝本来的鲜美味道。”
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