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第19章 开店(第3页)

“嘿,砀县哪有什么海产?这边没有海,得从金州运过来,成色好一些的,也是从云州运过来的。”

盈珠点头记下后,又作惊讶:“那岂不是要过柞平?这路不好走吧?”

“柞平山自然不好走。”

管事十分惆怅的摆摆手:“除非较近,否则当然走水路,即便是逆流而上,那也比滨坊好多了。咱们义安的运货船,一般在广郡靠岸,广郡码头水深。”

说起这些,管事话匣子立即打开,接着又指了指后面几车:“不过像这种价的麦,却是我们砀县的,色泽虽差点,但麦香浓郁,入口一点不差。田县、德州、湖谷,就能收到很多货,不但本地销,还会运出去,运去原坊丘郡等地。”

至于为什么不往阳勃沙城运,那肯定是云州金州麦子物美价廉,竞争力更强。

盈珠自然听懂了,也不打断,只听着管事侃侃而谈,偶尔问上一两句。

这些信息,她都暗记下。等货卸完,盈珠大致能粗略了解砀县的商业格局了。

差不多了,深入些的下次再来,苗氏这边货车都收拾好了。

盈珠算了账,给管事结了银子,最后她问一句,“管事的,你们苗氏有盐么?我这还有点地方,想卖点盐试试。”

除了酒楼,盐也是她的目标。要知道盐在这个时代有多珍贵?贩盐可是比鸦片更暴利的产业!

只是那管事摆摆手:“没有,咱们没有盐。”

见盈珠有些惊讶,毕竟贯通南北的这么大的一家商号,怎么会没有盐?

他接过银子,笑道:“盐这玩意都是官盐,私自贩卖私盐可是死罪,关系不够硬,拿不到盐引,难啊!”

这个时代的制盐业肯定没有现代那么发达,穷人普遍买不起食盐,烧菜一般都是用大颗粒的粗盐代替,而大颗粒的粗盐里面的有毒物质含量是很高的,即便如此,这些粗盐也不是想买就能买到的。

统治者对食盐的监管特别严格,皇帝把一些很重要的产业都收编到了自己的管辖范围内,也就是说全部这些商品的经营权都是归国家所有的。

而商人想要售卖食盐,一定也是要获得皇家特许的经销权,也就是所谓的盐引,这还不够,还要花费很大的银两去交这个经销费用的。

在这个时代能够售卖的起食盐的家族地位都是很高的,地位不高的话他们也拿不到食盐的经销权。

那么想要搞个商业垄断简直太容易了,不仅仅是食盐,其他生意都会面对这种局面,简直是不可避免的。

其实食盐的加工成本并不高,但是经过官府和商贩的一层一层的剥削加价,到了百姓手里的价格已经翻了十倍都不止了。

有一些老百姓就想到了一个办法,用土盐进行试炼,直到提纯出来食盐,这种盐,也就是粗盐,往往都很劣质的,吃多了会导致身体中毒的,而且也提炼出来的食盐也不纯粹,加工过程也不卫生。

即便这么劣质的盐,只要被官府发现,也是不允许私售的,甚至会对卖盐的商贩加以处罚,一旦被发现有人私自贩盐,那可是死罪。

但是总有一些想赚钱的又胆大的商贩,他们会将粗盐的价格往下面压一些,这样老百姓来说就能吃得起盐了。

而对于一些实在穷的人来说,连粗盐都买不起,哪怕是一点点也是买不起的,实在忍不了就会用别的替代品。

比如结晶硝,这种东西都是对身体有毒的物质,而且这种东西只有硝石上才有,而硝石往往是用于制作火药的原材料,只是此时的人都不知道何为火药。

所以大多人都是偷偷购买硝石材料或者是直接去捡这种石头,刮上面的结晶硝来代替食盐,这比粗盐要便宜上百倍。

但是经常直接是结晶硝的话是很容易得癌症的,不过古代对于癌症也没有什么概念,但是吃久了真的会吃死人。

所以盈珠想到了盐,现时代制盐技术不过关,产量上不去,再加上地域限制,基本只有沿海的州郡才能产盐。

这完全是卖方市场,商人想贩售盐,得过硬的关系,还得用大量的银子开道。

苗氏其实是砀县本土商号,后续逐渐发展出去的,钱有,但沿海商号比人脉是劣势,索性不沾。

据管事说,这其实是常态,内地商号做盐的都少,涉及的基本都是二道贩子。

盈珠还是有些诧异的,因为据她所知,砀县往南很近的海沪郡,就有大盐湖,这应该比海盐方便多了的把?

管事苦笑:“海沪郡?那可是原坊,也没比沿海好多少。”

原坊是天子脚下,朝廷直辖的地区,如今的皇帝昏庸,难啊!

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